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A-styleソムリエおススメの夏ワインとグルメの組み合わせ

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<A-styleソムリエがおススメ>夏に合わせて楽しみたいワインとグルメをご紹介!

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A-styleワインアドバイザー 佐藤ソムリエのおススメポイント!

「北海道産ほたて貝柱」に「冷やして美味しい白ワインセット」

ホタテと白ワイン、とても魅力的な組み合わせです!
食べ方、調理の仕方によって色々なタイプの白ワインとのマッチングが楽しめる食材です。塩とレモンでいただくお刺身には、柑橘の香りと爽やかな酸味のソーヴィニョン・ブラン。バターソテーには少しふくよかなスタイルのシャルドネがお勧めです。

暑い夏に美味しい日本酒・ビール・その他お酒

夏に活躍!便利なワイングッズ

ワインやお酒と一緒に。夏のおススメグルメ

ソムリエからのワンポイントアドバイス!夏のワイン選びのコツ

暑い夏がやって来ました!!冷たいビールやハイボールがいつも以上に美味しく感じられる季節ですが、夏にワインはいかがですか?夏ならではのワインの楽しみ方、ポイントとなるのはワインの温度です。暑い夏にはやはりキリッと冷えたスパークリングワインや白ワインが美味しいですが、ちょっとしたポイントを押さえることで、赤ワインも爽やかにお楽しみいただくことができます。

夏でも赤ワインが飲みたいという方は、少し冷やして美味しい赤ワインのセットを是非お試しください。果実味が豊富で、優しいタンニンの赤ワインは少し温度を下げることで、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

また味わいだけでなく、見た目からも夏の食卓を爽やかに演出するワインはいかがでしょうか。夏の青空のようなブルーのラベルのワインが食卓を彩ります。ラベルの色だけでなく、味わいも爽やかで夏にぴったりのワインのセットもございます。

もちろん、しっかりと冷やして美味しいスパークリングワインや白ワインもバリエーション豊かにセレクトいたしました。様々なスタイルの夏ワインで、暑い夏を爽やかにエンジョイしてはいかがでしょうか。

佐藤ソムリエ

<プロフィール>
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス
学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。
都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年にANAインターコンチネンタルホテル東京のシェフソムリエ就任。

【ご注意事項】

※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。

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