【エノテカ厳選WINE of the Month】4月
ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは元ドメーヌ・ルフレーヴ所有地から引き継いだ一級畑「ピュセル」のブドウで造られた白ワインです。濃密な果実味とエレガントな酸が絶妙なバランスを演出します。
外観は緑色を帯びたゴールデンイエロー。柑橘類や洋梨、リンゴなどの瑞々しいフルーツのアロマに、華やかな白い花の香りが漂います。口に含むとスモーキーなニュアンスが広がり、アクセントとなるスパイスの風味が魅力的。濃密な果実味とピュアで美しい酸が絶妙なバランスを演出します。

¥18,700（税込）

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国内ではなかなか手に入らない限定生産の希少なマグナムボトルを、ゴールド・プレミアム会員様向けにご用意しました。 4世代に渡るジェジェ家の集大成として造られた伝説のシャンパーニュ“キュヴェ・パサシオン”。アルフレッド・グラシアンは、セラーマスターが同じ家系から4世代に亘って務めている唯一のシャンパーニュ・メーカーです。 白いフルーツやヘーゼルナッツの様な複雑なスタイル。繊細で長く続く泡とともに、ほのかに香る樽のニュアンス、グラシアンのメゾンの”伝説となるシャンパーニュ”をお楽しみください。

¥145,000（税込）

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「OPUS ONE＝オーパス・ワン」とは、音楽用語で「作品番号１」を表しています。ローズ、アニス、ベーキングスパイスに引き立てられたブルーベリー、カシス、ブラックベリーの壮麗なアロマを堪能できます。クリーミーな舌触りは、口の中で何層にも重なった複雑さを解き放ち、ベルベットのようなタンニンがジューシーな新鮮さと共に、凝縮された黒い果実の中心を包み込みます。エレガントでバランスのとれた酸味とコア構造が、長く続く余韻をもたらし、さらに濃厚なチョコレートの香りをかすかに加えます。

¥66,000（税込）

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ブルゴーニュきっての銘醸地として名を馳せるコート・ドール。フランス語で「黄金の丘陵」を意味するこの地域は南北で2つの地域に分けられ、コート・ド・ニュイ地区と、コート・ド・ボーヌ地区はブルゴーニュでもっとも偉大なワインを生み出す産地です。南北2つの地域から人気の高い「ムルソー」「ジュヴレ・シャンベルタン」「シャンボール・ミュジニー」「ボーヌ」を組み合わせた、銘醸地の個性を堪能できるセットです。

¥33,000（税込）

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