＜Aーstyleソムリエ厳選＞BBQの乾杯からメインまで大活躍の泡赤白6本セット

＜C.V.N.E.＞カバ ブリュット メトード トラディショナル

スペイン最高の生産者が手掛ける、フルーティーな味わいのカバ。柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。ミネラルを感じる長い余韻があり全体をきれいにまとめています。このカバの醸造には、「ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No.1」に輝いたインペリアルで培われた技術や、C.V.N.E. 社傘下の「長期熟成カバのパイオニア」である、ロジャーグラートにおける長年に亘る経験が生かされています。

• 生産地：スペイン、ペネデス
• 生産年：NV
• 生産社：C.V.N.E.
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％
• 相性のよい料理：生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハム
• キャップ：コルク
• 内容量：750mL×1

＜カテナ＞アラモス・ブリュット

世界で最も飲まれているアルゼンチンワインブランドの1つとして有名です。自社畑から、スパークリングワインに合ったスタイルのシャルドネ種とピノノワール種のブドウを厳選。シャルドネ種に由来する凝縮感のあるアロマと余韻と、ピノ・ノワール種由来の酸味はワインに骨格と複雑味を与えています。香ばしいパンやイーストの香りと白い花や柑橘系の凝縮感のある香り。骨格がありながらクリーミーな口当たりで、フレッシュな印象の余韻に魅惑されます。
※こちらの商品はラベルが変更となる場合がございます。

• 生産地：アルゼンチン、メンドーサ
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：カテナ
• 種類：白スパークリング
• 葡萄品種：シャルドネ70％、ピノノワール30％
• 相性のよい料理：食前酒、フルーツ、フルーツを使用したデザートなど
• 内容量：750mL×1

＜ベレヌス＞ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデ

このワインのラベルは、太陽が再び燦々と輝きだす春の初めに地域の祭りで讃えられるケルト神話の“太陽と光の神 ベレヌス”への賛辞を表現しています。この祭りがヴィーニョ・ヴェルデの新ヴィンテージのリリース時期に行われ、ワイナリーがケルト文化と祭りの影響が強く残る町に位置することから、このワインが生み出されました。キレのある酸味と丸みのあるフルーティな果実味を持ち、ヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感といきいきとしたシトラスを想わせる果実感が心地よい、フレッシュで爽やかな夏季限定の白ワインです。

• 生産地：ポルトガル ミーニョ地方
• 生産年：2022年
• 生産社：ベレヌス
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：ロウレイロ50％、アリント30％、トラジャドゥーラ20％
• 相性のよい料理：魚介料理
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ドメーヌ・ミショー＞トゥレーヌ・ソーヴィニヨン

ドメーヌ ミショーは、常に高評価を得ているソーヴィニヨン・トゥーレーヌを生産する優良ドメーヌです。ソーヴィニヨンブラン100％で造られるこのワインは、非常にフレッシュな柑橘系の香りが華やかに立ち上り、よく熟れた果実味に一本の筋が通るかのように酸味がキリリと利いています。後味のミネラル分や全体的なバランスの良さはこの価格帯としては圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。

• 生産地：フランス、ロワール
• 生産年：2022年
• 生産社：ドメーヌ ミショー
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100％
• 相性のよい料理：山菜の天ぷら、白身魚のグリルなど
• 内容量：750mL×1

＜デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ＞1924 ダブル・ブラック

1924年アメリカでは禁酒法真っ只中でもひそかにワインが造られ、密造酒が売られていました。その一例が医者の診断書で、「バーボン」の文字の記載があるとワインを購入することができたといいます。デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズは丁度同時期の1924年からブドウ栽培を開始。禁酒法時代に造られたワインへのオマージュとして登場したのがこの1924シリーズです。禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木のジンファンデルを主体に造られるこのカリフォルニアブレンドの赤ワインは、濃厚濃縮系で飲み応え抜群の1本です。

• 生産地：アメリカ、カリフォルニア地方
• 生産年：2020年
• 生産社：デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ジンファンデル主体
• 相性のよい料理：ハンバーグ、ミートソースパスタなど
• 内容量：750mL×1

＜メディチ・エルメーテ＞ランブルスコ　キューイング

かつてフィレンツェで権勢をふるったメディチ家所有のワイナリー。ガンベロ・ロッソ誌でスターワイナリーの称号を獲得し、2010年にはエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリーを獲得するなど、ランブルスコの歴史を変えたワイナリーです。アメリカでは「barbeque」を略して「Q」と呼ぶことがあり、BBQをワインで楽しむ文化を広めると共に、それをわかりやすく体現するアイコンとして“ランブルスコ　キューイング“が開発されました。日本BBQ協会でも公認されたまさにBBQ専用ワインと言えます。穏やかな泡立ちで、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が抜群で夏のBBQシーンには欠かせません。

• 生産地：イタリア　エミリア・ロマーニャ地方
• 生産年：NV
• 生産社：メディチ・エルメーテ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ
• 相性のよい料理：生ハム・フレッシュチーズ
• 内容量：750mL×1

佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス