特選千屋牛ステーキ＆すきやきセット

日本に伝わる和牛のルーツ、岡山県新見市千屋区で育まれた「千屋牛」をステーキ用とすき焼用にカットしました。県外ではあまり消費されない年間生産頭数に限りのある千屋牛。適度にサシが入り、旨みのもとである質の良いアミノ酸とオレイン酸が多いことで生まれる、和牛本来のやわらかな食感と香りは絶品です。A4等級以上の千屋牛から、ステーキはサーロインのみ、すき焼はロースを使い、メニューや調理にあった部位を選んでいます。ステーキの焼き方レシピをセットにしているので、お店のような本格的な味わいをどうぞご家庭でお楽しみください。