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牛にストレスを与えないように、丹精を込めて仕上げの肥育を「1頭飼い」した米沢牛を使用。
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盆地特有の寒暖の差が激しい中で育った米沢牛を、すき焼き用にスライスしました。通常よりも長い肥育期間を設け、丹念に育てられた牛を使用。仕上げには、牛にストレスがかからないよう「1頭飼い」で肥育。「米澤佐藤畜産」が自社肥育した米沢牛は、米沢牛枝肉共進会のチャンピオン賞牛、米沢牛共励会の最優秀賞牛を受賞したこともございます。
15,000
10,000
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50,000
20,000
28,000
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