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宮城県の新たな酒造好適米「吟のいろは」100%使用。華やかなリンゴのような吟醸香、甘味が口の中にふわっと広がるお酒です。七転び八起き、無病息災、家内安全の縁起物とされる。仙台だるまにインスピレーションを得たボトルデザインです。令和5年全国新酒鑑評会において金賞を受賞。使用米の「吟のいろは」は、宮城県で約20年ぶりに新たに開発された酒造好適米で、この酒米での金賞受賞は史上初です。2025年はKura Masterにて金賞を受賞。ホタテのクリーム煮や、クリームチーズのスイーツ等、バターやチーズを活かしたお食事とよく合います。
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