＜千代寿＞虎屋 純米吟醸原酒と純米大吟醸【山形県】

インフォメーション

千代寿虎屋株式会社

江戸中期創業の本家から1922年に分家独立により創業。
創業当初より地元杜氏・蔵人が醸す手作りの酒を基本にしております。
ワインと同じようにその土地の原料でその土地の酒を造ることが大事と考え、
2001年より山形県産米だけを使用。
現在は地元の大江酒米研究会　豊国耕作者の会の２つの酒米研究会との協力により
田植えから稲刈りまで関わりを持って取り組んでいます。