大山 特別純米酒 ひやおろし さんまラベルと特別純米酒 十水の２本セット

＜大山 特別純米酒 ひやおろし さんまラベル＞
山形県産の酒造好適米『出羽の里』を自社精米工場にて丁寧に磨き上げて仕込み、酵母には味わい吟醸型と華やかな香りが特徴のタイプの異なる２種類をブレンドして醸すことで、旨味ある味わいの深さと、華やかさが調和した酒質に仕上げました。

＜大山 特別純米酒 十水＞
江戸時代に生まれた米と水を同じ割合（容積換算）で仕込む『十水仕込み』で醸したお酒です。通常よりも米の割合が二～三割り程多い高濃度仕込みによる、ジューシーな旨味と酸味が感じられる濃醇な味わいながら、後味は軽快でキレも良くスムーズな印象が特徴のお酒です。