山形県高畠町　米鶴酒造米鶴のお酒は、お食事に合わせる「食中酒」として高いポテンシャルを秘めております。地元の名産食材に、ブランド牛として有名な「米沢牛」がありますが、脂の甘み、旨みを楽しめる和牛と米鶴のお酒の相性は格別です。稲の丈が130㎝にもなり、栽培が難しい「亀粋」「亀の尾」を使用。鶴と亀の名が入る縁起の良いセットです。

＜米鶴酒造＞米鶴特別純米亀粋720ml+米鶴純米亀の尾720ml2本セット

Name: ＜米鶴酒造＞米鶴特別純米亀粋720ml+米鶴純米亀の尾720ml2本セット
Brand: ANAショッピング A-style
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241311

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アイテム紹介

【米鶴純米亀の尾】
山形県原産で明治時代から戦前まで東日本一帯で作付けされていた米品種「亀の尾」を米鶴蔵元の地元で栽培から手掛けて醸した純米酒。
また、これまでの経験から長期熟成により深みや奥行が増すことがわかっており、経年変化も楽しみになる日本酒です。
高畠町の優良な食材の料理で味覚で鍛えられた蔵人により、爽やかな香りと奇麗な旨みを両立させたため、地元の食材でもある米沢牛を使用したメンチカツとの相性は抜群です。

相性のいい料理：メンチカツ、魚の煮付け、イカの一夜干しなど相性のいい料理：牛すじ煮込み、カキフライ、焼餃子

インフォメーション

米鶴酒造株式会社: 1697年創業。
米沢上杉藩御用酒屋の歴史を持つ日本酒醸造元。
山形県南部の山沿いで、1983年から酒米栽培から手がけた日本酒造りに取り組んでいます。
辛口のスパークリング日本酒、白米以外の原料米を使用しないピンク色の純米酒など、新しいタイプの日本酒製造にも意欲的に取り組んでいます。
銘柄名の米鶴には、感謝と幸福の2つの意味が込められています。