＜キスヴィン＞ルビー【2023】（赤ワイン）

滋味深くスムーズな口当たりの赤ワインとして定番となっているKisvin ルビー。紫がかったルビーレッドの色合いであり、アメリカンチェリーやプラムの魅惑的なアロマから始まる。華やかなスミレやバラのアロマが重なり、クローブや白胡椒のスパイスが絶妙なバランスを生み出す。フレッシュな酸と赤系果実の風味が口いっぱいに広がり、緻密なタンニンが存在感を発揮する。絶妙なボディ感と深みが洗練されたエレガンスを際立たせるミディアムボディの赤ワイン。

【醸造責任者 斎藤まゆ氏コメント】
ワイナリー設立10年目のビンテージ。畑では優良なクローンのブドウ樹を着実に増やしていますし、醸造所も新しい技術を獲得してきました。こちらが望むブドウに年々と近づいてゆく感覚を持っています。赤く熟した果実味が生き生きと感じられ、食欲をそそる赤ワイン、という状態で瓶詰しました。熟成も楽しみです。