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山形県高畠町 米鶴酒造米鶴のお酒は、お食事に合わせる「食中酒」として高いポテンシャルを秘めております。地元の名産食材に、ブランド牛として有名な「米沢牛」がありますが、脂の甘み、旨みを楽しめる和牛と米鶴のお酒の相性は格別です。柔らかな味わいの「田恵」とドライで切れ味のある「超辛口純米」の飲み比べができる特別セット。様々な料理と温度帯でお楽しみください。
20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
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【米鶴超辛純米】 麹米に高畠町酒米研究会産「出羽の里」、掛米に山形県産「はえぬき」を使用。自家精米により全量65%まで精米を行った、低温熟成もろみによる超辛口の純米酒です。穏やかな香りで後味のキレが良く、すっきりとした飲み口のお酒で辛口ながらも飲むほどに旨みが冴えてきます。淡い味付けから濃い味付けの料理まで幅広く同調する逸品!米沢牛の産地でもある米鶴の地元・高畠町では、焼肉店での採用率も高く、肉料理との相性も抜群です。相性のいい料理:すきやき、ローストビーフ、カツオのたたき、ホタテのバター焼き等【米鶴田恵特別純米】高畠町酒米研究会「出羽の里」全量使用。青リンゴのようなフルーティーな香りと程よい旨み、さらに柔らかな味わいで後味はすっきりしています。クセの少ないお酒ですので、料理を問わずに合わせられるタイプのお酒です。特に地元の食材である米沢牛のしゃぶしゃぶと合わせるのが贅沢でオススメの組み合わせです!相性のいい料理:しゃぶしゃぶ、シュウマイ、ブリ大根等
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