＜大山＞特別純米酒 夏の十水と特別純米にごり酒 夏の雪

【大山　特別純米酒　夏の十水】
特別純米酒十水に純米大吟醸酒十水を絶妙な配合でブレンドすることで、大山の『十水仕込み』特有のジューシーな濃醇旨口の味わいの中に、透明感のあるフルーティーな香りと軽快な口当たりを一度にお楽しみいただける“暑い季節にやさしい酔い心地”のアルコール分13度の限定品です。
サザエやイカ、カレイ、カツオなどの魚介類や、茹でただだちゃ豆など、夏に旬を迎える食材やお料理との相性も抜群です。

【大山　特別純米にごり酒　夏の雪】
素直に発酵させた特別純米酒に、にごり成分を残しました。お米由来のほのかでジューシーな甘味と軽快でドライな味わいがバランスよく調和する飲み飽きのこないお酒です。
冬に出てくるにごり酒は【甘く、アルコール度数が高く、にごりの量が多く、生酒】のタイプが多いですが、『夏の雪』は真逆のタイプで暑い時期にスッキリと楽しめる【辛口で、アルコール度数が低く、薄にごりの、瓶火入れ酒】です。
軽快でドライなにごり酒なので淡白な味付けのものからコクのあるものまで幅広い味わいの料理との相性をお楽しみいただけます。