＜農口尚彦研究所＞山廃五百万石 無濾過原【石川県】

複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、スキッとキレる喉ごしがお料理の脂分を流してくれます。約20℃前後の常温に近い温度帯で天ぷら、約50℃の熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。燗にするとおでんや洋食の肉料理など、脂分のある料理とも合わせて頂けます。
※農口尚彦研究所の日本酒には、お米の収穫年 ヴィンテージが記載されています。
酒蔵で複数年に渡る冷蔵熟成を行うことで、まろやかで、凝縮感のある特徴的な味わいをお楽しみ頂けます。