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新潟県新潟市 塩川酒造アメリカンスピリットの象徴であるステーキに合う新しい日本酒。その秘密は「酸」と「うまみ」！ 赤身肉の上品な旨みとCOWBOYのまろやかさがメロディーを奏でます。豚肉、鶏肉にあわせても相性抜群。お肉料理との相性、是非お楽しみください。
20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
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肉料理のために生まれた山廃造りのお酒。山廃仕込みからくるしっかりとした酸味と、やや高めのアルコール度が、肉の脂分をきれいに洗い流します。
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