＜落合酒造場＞蒼い永劫原酒

３年熟成の黄金千貫芋焼酎と、７年熟成純米酒粕焼酎をブレンドし、加水せず原酒のまま瓶詰しています。
口に含むと、奥深い芋の風味が大きく広がり、蒸米と吟醸香の匂いを僅かに感じます。
スィートポテトと若干蜂蜜っぽい甘さが舌の上に伸びていき、口の中に大きく広がった香りと味が、口中に沁み渡りながら融けていくように感じ、米の旨みを含んだ余韻が残ります。
濃密で骨太な芋の風味、上品でありながら強く感じる甘みが特徴的で、濃厚な肉料理、油が強く味の濃い料理、味噌や醤油、ポン酢等を使うなべ料理にも、味負けせず、しっかりと料理の味を引き立たせる焼酎です。