口の中でほどけるようななめらかさ。こだわりのダークチョコレートが主役のテリーヌショコラ。
＜dari K＞カカオとろけるテリーヌショコラ
- 商品番号
- 251163
- 価格
- ¥4,540(税込)
- ANAカード価格
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¥4,313(税込)
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数量
カカオ分78%のダークチョコレートにバター、卵、砂糖、小麦粉を入れてシンプルに仕上げた一品。低温で焼き上げることで、うっとりとするようななめらかな口どけを引き出しました。パッケージはチョコレートがテリーヌ型に流し込まれていく時のとろっとした波のような様子と、口の中で「とろける」やわらかさを光や色合いで表現。シチュエーションを選ばないシックな箱は大切な方へのギフトにもおススメです。インドネシア産カカオの濃厚な味わいとなめらかな口どけをこの機会にご堪能ください。
インフォメーション
dari K
dari はインドネシア語で「〜から」という意味になります。また、スラウェシ島を地図で確認すると、アルファベットの「K」の形をしており、dari Kというブランド名には
「スラウェシ島から、カカオを通して世界を変える」という理念が込められています。
KはKyoto、つまり京都の頭文字Kでもあり、スラウェシ島から。京都から。カカオの可能性を世界に発信しています。
つくる人、たべる人、くらしと自然。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolateを作りたいという思いが込められています。
産地のこだわり
dari Kのチョコレートは、インドネシア・スラウェシ島の農家と大切に育てたカカオから作られています。「つくる人、たべる人、くらしと自然。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolate」をコンセプトに、農家とともに品質を高めたカカオを適正価格で取引することで、持続的な取り組みを目指しています。
原料のこだわり
カカオへのこだわり
インドネシア・スラウェシ島に拠点を置き、農家さん達と一緒に品質改良から取り組んでいるdari Kのカカオ。
カカオ豆の適正価格での買取だけでなく、インドネシア産カカオをもっと世界に広めるために品質の向上にも力を入れています。
そのこだわり・美味しさを100%感じていただくために材料はシンプルさを追求。カカオが本来持つ、フルーティーで華やかな酸味・奥深さをお愉しみください。
作り手のこだわり
豊かなカカオの香りが広がる、濃厚な味わい
目指したのはどっしりと濃厚なのに、なめらかにすっと消える口どけ。
気泡をなるべく入れず、密度高く焼き上げました。
中心までしっかり火をいれながらも、なめらかさが失われることの無い、焼き加減を実現。
絶妙な食感のテリーヌショコラが完成しました。
口に入れた瞬間に広がる濃厚なカカオ体験をお楽しみください。
美味しいお召し上がり方
テリーヌ1つで2つの変化をお楽しみいただけます。お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。お召し上がりいただく前に室温に戻していただくと最も美味しくなるレシピ、焼き加減となっています。
1. 10℃以下の冷蔵庫内で4〜5時間解凍 生チョコレートのような重厚感をご堪能いただけます。
2. さらに室温で30分 なめらかさが際立った、口の中でとろける食感に。
電子レンジなどでさらに数秒温めても、とろける口どけをお楽しみいただけます。
のんびり過ごす日のティータイムや、ホッと一息つく時に。一口目は、目を瞑ってゆっくりとお召し上がりください。
- 内容量（約）
- 1個（390g）
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 出荷日より冷凍で30日間
- お届け
- 冷凍便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※保存方法：-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
※開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
※解凍後の再凍結はお控えください。
