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北海道の海鮮の美味しさを知り尽くした老舗「カネサン佐藤水産」。1929年創業、水産物・冷凍魚貝類の卸売や、オリジナルの水産加工商品の製造販売を続けてきました。中でも安定した人気を誇る干物の詰合せは、脂の乗りがいい真ホッケを一夜干しにすることで、旨みを引き出しています。シンプルに焼いてお召し上がりいただくのがおススメです。
インフォメーション
北の冷たい海で捕れた魚を使用しています。
脂乗りの良い魚を使用しています。
1枚ずつ職人が包丁でカットしています。
焼き魚が一番おすすめです。大根おろしを添えてお召し上がりください。
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