ソムリエがヨーロッパの産地からセレクトした、エレガントな味わいのスパークリングワインセット

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【送料無料】<A-styleソムリエ厳選>ヨーロッパのエレガントなスパークリングワイン3本セット

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207096
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アイテム紹介


佐藤雄介ソムリエが厳選したスパークリングワインの3本セット。食卓を華やかにするエレガントな味わいをお楽しみください。

【ソムリエコメント】
イタリアのフランチャコルタ、フランスのクレマン、ドイツのゼクト、ヨーロッパで造られる華やかでエレガントなスパークリングワインをセットにしました。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られているため、泡はとてもキメ細かく、香りは豊かで、味わいは繊細です。少しふくらみのあるグラスでお飲みいただくと、ワインの味わいや香りをより一層お楽しみいただけます。



セット内容

<アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ>フランチャコルタ・ブリュット

フェルゲッティーナは、1991年創立と比較的新しいワイナリーです。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
こちらのフランチャコルタ・ブリュットは全て自社ブドウで造られるいわば、フランチャコルタのレコルタン・マニピュランです。フレッシュで透明感のある薄い藁色に、グレープフルーツのようなフルーティなアロマにキメの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかです。

  • 生産地:イタリア、ロンバルディア
  • 生産年:NV(ノンヴィンテージ)
  • 生産社:アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ
  • 種類:スパークリングワイン
  • 葡萄品種:シャルドネ90%、ピノ・ネロ10%
  • 相性のよい料理:魚からお肉まで幅広く
  • 内容量:750mL×1

<ラッツェンベルガー>バッハラッハー・リースリング

「リースリングの魔術師」とも言われている、ミッテルライン地域のラッツェンベルガー醸造所こだわりのスパークリングワインです。最大斜度60度以上にもなる急斜面で育ったリースリングをすべて手作業で収穫し、瓶内二次発酵後、4年以上もの間、澱とともに瓶内で熟成します。ドサージュには約10年熟成のリースリングのアウスレーゼをほんの少し使用するというこだわりぶり。しっかりと収量制限を行ったリースリングならではの果実味と酸、長期瓶内熟成による柔らかな風味をお楽しみください。

  • 生産地:ドイツ・ミッテルライン地域
  • 生産年:2016年
  • 生産社:ラッツェンベルガー
  • 種類:スパークリングワイン
  • 葡萄品種:リースリング100%
  • 相性のよい料理:天ぷら、甲殻類など
  • 内容量:750mL×1

<ドメーヌ・メイエ・フォンネ>クレマン・ダルザス・ブリュット・エキストラ

優しくエレガントなスパークリングワインです。フランス、アルザス地方の若手の中で注目度が高い
造り手で、ブドウ品種の個性を大切にしながら液体のピュアさに軽さと強さを両立させたようなスタイルが特徴。リンゴの蜜やオレンジの香りも魅力。フランスバイヤーズガイド「メイユール・ヴァン・ド・フランス」で二つ星を獲得しています。

  • 生産地:フランス、アルザス
  • 生産年:NV(ノンヴィンテージ)
  • 生産社:ドメーヌ・メイエ・フォンネ
  • 種類:スパークリングワイン
  • 葡萄品種:オーセロワ60%、シャルドネ20%、ピノ・ブラン15%、ピノ・ノワール5%
  • 相性のよい料理:キッシュ、サーモンマリネなど
  • 内容量:750mL×1

インフォメーション

佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス

スペック

梱包発送料
※梱包発送料込
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
ご注意事項
※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月〜9月頃) はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
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