＜鈴香食品＞塩鰤（7切入）

冬季に北陸（富山県・石川県）にて水揚げされた大物のブリを、奥能登の海水精製塩を使った自社ブレンド塩にて塩熟調整した後、昔ながらの撒塩製法にて低温熟成させて旨みを引き出しました。旬の時期に獲れるブリはしっかりと脂がのっており、引き締まった食感が特徴です。焼いてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、大根おろしなどを添えて食べるのもおすすめです。