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＜天然本マグロ＞吟醸漬マグロ １柵
この味は唯一無二。こだわり抜いた漬け本マグロ
| 必要マイル数 | 10,000（マイル） |
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| 在庫 | メーカー直送 |
| 商品番号 | 247875 |
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- 数量
アイテム紹介
マグロで有名な漁場、アイルランド沖で漁獲した本マグロにこだわった一品です。湯引きというひと手間を加えることで、マグロの身の赤黒さと白い縁取りのコントラストが生まれ、見た目まで華やかな仕上がりに。漬けタレには新潟県南魚沼市に居を構える「八海醸造株式会社」が開発した、熟成本味醂「麹の蜜」と、醤油麹「醤油こうじ」に吟醸純米酒「八海山」をブレンドした独自の調味料を使用。贅沢で奥深い味わいをぜひご賞味ください。
インフォメーション
産地のこだわり
世界最北、本鮪の最高峰の漁場として知られる北大西洋で漁獲したものに限定しています。
原料のこだわり
遠く離れた洋上で、品質に対する思いを理解してくれる日本船が獲ったマグロを、一船丸ごと買付けて「日本品質」のマグロをお届けしています。
作り手のこだわり
熟成したようなマグロの身の赤黒さと湯引きによって生み出された白い縁取りの印象的な見た目は、1本1本手作業だからこそできる匠の技。さらに食感にアクセントを加え、味わいを引き締める仕上がりも実現しました。
美味しいお召し上がり方
冷凍庫で自然解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍で解凍してください。たっぷりのスライスに大根おろしを添えて漬け丼にしたり、薄切りにしてお刺身のようにお召し上がりください。
スペック
- 内容量（約）
- 天然本鮪赤身冊 180g×1
- 産地
- 大西洋
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 出荷日より冷凍で11日間
- お届け
- 冷凍便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※解凍後は賞味期限に関わらずできるだけ早くお召し上がりください。
※解凍後の再凍結はお控えください。
