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【銀四郎麺業】手延べ黒胡麻そうめん180x6袋
黒胡麻を混ぜた絶品そうめん
| 価格 | ¥4,644(税込) |
|---|---|
| ANAカード価格 |
¥4,411(税込)
 
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| 獲得マイル |
138
 
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| 在庫 | メーカー直送 |
| 商品番号 | 246319 |
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- 数量
アイテム紹介
香川県小豆島に伝わる伝統の「手延べ技法」を守り続ける「銀四郎麺業」より、1本ずつ心を込めて素材の旨みを引き出した「手延べ黒胡麻そうめん」が届きました。自然の栄養素を豊富に含んだ黒胡麻を粒ごと練り込み、胡麻の風味を麺に閉じ込めました。手延そうめん独特のつるりとしたのど越しとコシの強さに、黒胡麻のプチプチとした食感が見事なハーモニーを奏でます。だしとの相性も良く、冷たくても温かくても美味しくお召し上がりいただけます。
インフォメーション
銀四郎麺業
香川県小豆島にて 手延べ 素麺を 製造し 続けて 60余年。今なお 昔ながらの製法を受け継ぎ、手延べ麺づくりひとすじに、“ほんものの味”を守り続けつつ、新しい時代にあった麺づくりにもチャレンジし続けています。
産地のこだわり
小豆島の気候は素麺をつくるのに適しており、その昔400年から麺の製造がおこなわれていた。
原料のこだわり
素麺を作る小麦粉に、黒胡麻のペーストと黒胡麻の粒を練り込んであります。
作り手のこだわり
小豆島に伝わる伝統の「手延べ技法」を守り続け、一本一本心を込めて、素材のうま味を最大限に引き出すのが、職人の使命だと考えています。まず一箸目は、つゆをつけずに召し上がってみてください。
美味しいお召し上がり方
大きめの鍋にたっぷりのお湯（2〜3ℓ）を沸騰させ、ゆで時間は約2分程ゆがきます。ゆで上がった素麺を流水でよくもみ洗いし、冷水で引き締めてから水切りをし、ザルに盛り付けてお召し上がりください。
スペック
- 内容量（約）
- 180g×6袋
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より常温で540日間
- お届け
- 常温便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※直射日光、高温多湿を避けて保存
