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セレナ・ワインズは1881年に設立された歴史あるワイナリーで今は5代目の2人の兄弟が運営しています。130年以上にも及ぶ歴史の中で様々な革新的な技術や、最新の機械設備を投入したことで成長し、品質の高いワインを提供することでイタリアで広く知られるようになりました。白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマが特徴的で、優しい泡立ち感を持ち、口に含むとふわっと広がりをみせます。ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいプロセッコです。

イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイナリーです。今回ご紹介のワインはそんなサンテロ社が手掛けるプロセッコです。爽やかで快い果実風味のある特徴的な香り。繊細で溌剌とした泡立ち。程よいほろ苦さが食事と良く合います。

イタリアワイン評価誌の中でも「ガンベロ・ロッソ社」が出版する「Vini d' Italia」は最も影響力を持ち、最高評価の「トレ・ビッキエーリ」(3グラス)は最高の栄誉とされています。2019年版でルッジェーリは3グラスの獲得10回目を迎え、プロセッコで初めての快挙であるスターワイナリー賞受賞を果たしました。2022年版までに合計13回3グラスを獲得している、正真正銘プロセッコのトップ生産者です。
アルジェオプロセッコブリュットは輝きのある泡立ちで、蜜の詰まったリンゴや新鮮な柑橘類のフレーバーがありながら、酸のしっかりとしたエレガントな味わいが特徴です。食前酒からメインまで幅広いシーンでお楽しみいただけます。

ピエモンテに拠点を置く名門ワイナリーCantine Volpiがオーガニックラインとして1999年にスタートさせたブランドがアウローラです。ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアと様々なロケーションにある自社畑にて、農薬や化学肥料を一切使用しないオーガニック・ワイン造りを行っています。
このプロセッコはやや緑がかった、フレッシュな色合いをもち、きめ細かな泡立ちが心地よい1本です。リンゴや蜜の香りが広がり、フルーティですいすいと飲み進めやすくお食事にもピッタリと寄り添います。

セレナ・ワインズは1881年に設立された歴史あるワイナリーです。
白い花やイチゴなどのフルーティなアロマ。チェリーや青リンゴのチャーミングな果実味、ミネラル感とフレッシュな酸味が口中に広がります。