グルメ＆ワイン

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【鹿児島県奄美市　西平酒造】
奄美の風と女性杜氏の情熱が息づく「巴モワ40%」
黄麹仕込みのまろやかなコクと甘みが広がり、金箔が夜空を舞うボトルは特別なひとときにぴったり。
未来への希望を感じる、贈りたくなる黒糖焼酎です。

＜西平酒造＞巴モワ40%720ml

商品番号: 251759

価格: ¥6,508(税込)

ANAカード価格: ¥6,182(税込)

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昭和2年、初代杜氏・西平トミが築いた蔵の味は、90年を経て四代目・西平せれなに受け継がれ、令和元年「巴モワ」が誕生しました。
創業当時、銘柄名に用いられた「巴」をもう一度（more）と、フランス語で“あなたと私”を意味する「トワ・エ・モワ」を掛け合わせ命名され、先代への敬意と新たな挑戦の想いを込めています。
奄美では温度管理が難しいとされる黄麹をブレンドし、二年間じっくり熟成。奇しくも115年ぶりに雪が降った年に仕込むことができ、まろやかで深みある味わいに仕上がりました。

: 西平酒造株式会社（鹿児島県奄美市）; 西平酒造株式会社は、1928年に鹿児島県奄美大島で創業し黒糖焼酎を製造しています。
奄美群島のみで製造が認められる黒糖焼酎を中心に、代表銘柄「加那」や「珊瑚」をはじめ、音響熟成酒やハーブリキュールなど黒糖焼酎の可能性を広げる商品を展開しています。
伝統的な甕仕込みの製法などを守りながらも、新しい発想を取り入れた酒造りに挑戦し、国内外に黒糖焼酎と奄美の魅力を発信し続けています。