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清流長良川の最上流部、郡上踊りで有名な郡上市で美しい長良川を眺めながら、日常の喧騒から離れた空間で飛騨牛を味わうことができます。
岐阜県産飛騨牛を贅沢に100%使用し、
岐阜県産飛騨牛を贅沢に100%使用しています。
工場生産ではなく、仕入れから製造まで自社一貫体制で、熟練職人が手作業で仕上げることで、飛騨牛本来の脂の甘みと赤身の力強い味わいを最大限に引き出しました。
冷凍のままフライパンで焼き上げるだけの簡単調理で、本格的な味わいをご自宅で。詳細は同封の焼き方説明書をご覧ください。ジューシーな旨みは、シンプルに塩で味わえば素材の良さが際立ち、わさびを添えれば後味さっぱりと上品に。さらに、付属のデミグラスソースを合わせれば、深みとコクが広がり、まるでレストランの一皿のような贅沢な味わいをお楽しみいただけます。