＜五一ワイン＞エステートゴイチメルロ 2022

商品番号: 251124

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塩尻市内の自社畑及び契約栽培のメルロを使用。
セニエ法により色素や風味が濃く、しっかりとした果汁を醗酵温度は30℃を越えないように温度調整しステンレスタンクにて醗酵。
醗酵終了後プレスし、ステンレスタンクにてMLF（乳酸醗酵）。
約16ヶ月間フレンチオーク樽貯蔵。カシスやブラックベリーの黒い果実を連想させる香り、オーク樽熟成による熟成香、上品なアロマと凝縮した果実味が調和した味わい。

: 株式会社林農園; 1911年（明治44年）に創業者「林五一」により桔梗ヶ原での果樹栽培を始め、1919年（大正8年）よりワイン造りを行い、以来創業者の名をブランド名「五一わいん」としています。
1951年から、塩尻と気候が似ている山形県からメルロの穂木を桔梗ヶ原に持ち帰り、長野県で初めてのメルロの栽培を始めたパイオニアとして「良いワインは、良いぶどうづくりから」をモットーに、メルロを主体に様々なワインの醸造に取り組んでいます。

原産地: ぶどう（長野県塩尻市産）

アルコール度数: 12.0％

生産者（社）: 株式会社林農園（長野県）

種類: 赤ワイン

葡萄品種: メルロ（塩尻市内の自社畑及び契約栽培)

内容量: 720mL

相性のよい料理: すき焼き、鶏の照り焼き、豚の角煮、ローストビーフなど肉料理全般

おすすめの飲み方: やや大きめのボルドーグラスで香りもお楽しみください

梱包発送料: ※お届け先1件につき、通常梱包発送料を頂戴いたします。

注意事項: ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は、法律で禁止されております。
※ワインのお届けは10月～5月まで常温便となります。なお、液漏れや劣化を防ぐために6月～9月はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが予めご了承ください。
※画像はイメージです。