＜北海道＞十勝若牛ビーフフレーク２８０ｇ

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北海道十勝清水町の広大な自然の中で育った、赤身肉の美味しさに自信のある「十勝若牛」を使用したビーフフレーク。牛肉の粒を細かなものと少し大粒のものをミックスし、牛脂を程よく入れることで食感も楽しく仕上がりました。ご飯にのせて醤油を垂らすシンプルな食べ方で、肉の旨みや甘みが一層引き立ちます。自然の恵みを活かした豊かな味わいは、素材にこだわる方にもおススメです。

インフォメーション

産地のこだわり

酪農王国「北海道」の中でも広大な大地と豊かな自然が広がり酪農業が盛んな「清水町」。酪農家と農協がタッグを組み品質の良い牛肉を安定的に供給しています。

原料のこだわり

十勝若牛は「牛肉の美味しさ＝赤身肉の旨み」という思いのもと、赤身の旨みの濃い肥育期間「約14か月」の牛を『十勝若牛』としてブランド化しました。赤身肉の豊かな旨みと牛肉独特のクセも少ないため幅広い年齢層に人気があります。2012年の牛肉サミットでは十勝若牛を使用した「十勝若牛にぎり」が優勝しています。