・角バットの上に重ねて、茹で野菜の水切り、揚げ物の油切り、干し野菜を作る、魚の塩振りなど幅広い使い方ができる万能ざるです。・豆腐の水切りは、角バットに重ねた角ざるの上に晒しに晒し布に包んだ豆腐を乗せ、上に角バットを重ねて重石にします。・揚げ物はキッチンペーパーなど使わずに、角バットの上にのせた角ざるに直接受けてください。油切れが早く、洗うのも簡単です。・オーブンペーパーを敷けばバナナケーキやリンゴのケーキなどの型としても使用できます。ワイヤー製なのでオーブン内で熱周りも良いです。・角バット・角プレートと併用することで、使い方が広がります。