セット内容
ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。
こちらはカタラットというシチリアの伝統品種を用いた白ワイン。緑がかった黄色の外観。レモンやパッションフルーツがほのかに香る、フローラルでフルーティーな1本です。フレッシュな酸味がある、調和のとれた辛口スタイルで、余韻にはビターなアーモンドなど大人の風味も感じられます。
プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。1988年、チリのワインシーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内ワインとしても採用。今や誰もが認めるチリを代表するプレミアムワイナリーです。
こちらはフレッシュな果実味をストレートに出したシャルドネ。艶のあるレモンイエローの色調。バナナ、メロンなどの完熟した果実のアロマとほのかな樽香が調和しています。口に含むと南国果実のようなリッチな味わいと溌剌とした酸が口いっぱいに広がり上質な余韻を生み出します。例年よりも凝縮感のある素晴らしい仕上がりです。
オーバーストーンの歴史は古く、1890年代にヨーロッパからの移民により、ワイン造りが開始。ワイン造りは基本的に全て手作業で行われ、毎年高品質なワインを生み出しています。
こちらはソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言えるマールボロで造られる白ワイン。
外観は輝きあるグリーンイエロー。グレープフルーツやレモン、ライムなど柑橘の溌剌としたアロマに、白桃やハーブのニュアンスが重なります。フレッシュかつピュアな果実味が楽しめる、清涼感溢れる味わい。シャープな酸が全体をまとめています。食事を選ばない親しみやすい仕上がりですが、特に魚介類や白身のお肉と好相性です。
南アフリカグルメの中心街フランシュックの近くにワイナリーを構えるレオパーズ・リープ。南アフリカの銘醸地として世界的に知られるフランシュック、ステレンボッシュ、パール、サマーセット・ウェスト、ウェリントンの5地区から造られるブドウを使用し、クオリティの高いワインを造っています。
アプリコットとパイナップルの上品なブーケが感じられるトロピカルフルーツの柔らかな香り。青リンゴやライムの爽やかなニュアンスと共に、味わいにもトロピカルフルーツの風味が感じられます。フレッシュでキレのある酸味と果実味が余韻まで長く、心地よい飲み口が魅力の白ワインです。
イタリアの名門アンティノリが手掛けるサンタ・クリスティーナ。1946年の発売以来長く愛され、イタリア国内で「その名を知らぬものはいない」と言われるロングセラーを記録しています。イタリアの「白ワインの聖地」で造られる、豊かな果実味とミネラル感を感じる爽やかなスタイルです。
外観はライトイエローの色合い。グラスに注ぐと黄桃や青リンゴ、ミカン、レモンの皮を思わせる果実のアロマに、白い花やジンジャーの香りが繊細に立ち上ります。口当たりは軽やかで柔らかい印象。伸びやかな酸味と新鮮な果実味が口いっぱいに広がります。リンゴやグレープフルーツのような爽やかな余韻が魅力です。
オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのリースリング フェーダーシュピール・テラッセンは、小さな区画のブドウをブレンドし造られるキュヴェです。
ライムや熟した洋ナシ、グレープフルーツなど果実の香りに、ほのかなアプリコットのニュアンスが感じられます。口に含むと繊細な果実味とフレッシュでキレのある酸味によるバランスの取れた味わい。上品な骨格ながら濃厚で驚くほど複雑でジューシーな辛口のリースリングです。
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