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ANAオリジナルの手ぬぐい付き！プチ贅沢なシャリを楽しめる手巻き寿司セット

セット内容イメージ
商品イメージ（鮓酢）
商品イメージ（お米）
商品イメージ（海苔）
かまわぬ手ぬぐいお届けイメージ
かまわぬ手ぬぐいイメージ

＜ANAオリジナル＞【與兵衛の寿司酢】手巻き寿司セット

商品番号: 245595

価格: ¥6,900(税込)

ANAカード価格: ¥6,555(税込)

獲得マイル: 69マイル

在庫: メーカー直送

※お届けにお時間をいただく場合がございます。

原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡下さい。魚などの具材はついてきません。

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京都の寿司職人「辻與兵衛」が50年の歳月をかけて作り上げた「與兵衛の鮓酢」。温かい米にかけ混ぜるだけで、美味しい酢飯ができる魔法の一本です。米酢、和三盆糖、甜菜糖、味醂、塩の量を調整して配合しており、ご家庭料理の万能調味料としても幅広くお使いいただけます。お米は與兵衛の鮓酢とのバランスが良い、新潟県の佐渡で収穫されたコシヒカリを選びました。シャリの酸味と甘みが、合わせる食材の美味しさを引き立ててくれます。手巻きの海苔には守半の香り高い海苔を付けており、全てにおいて上級のものをご用意いたしました。お米の甘味・海苔の香りとパリッとした食感・酢の香り高い酸味を是非お試しください。ANAオリジナルの手ぬぐいもセットなので、ちょっとしたプチギフトにもおススメです。

インフォメーション

産地のこだわり

厳選国産原材料を使用！原材料は、日本の生産者の方々がこだわりを持って作り上げた素材を使用しています。
〈米酢〉
しゃりと相性が一番良い、米のみを主原料とし、醸造して作られた国産の米酢を使用しています。
〈塩〉
伊豆大島近海の海水100%を使用した天日と平釜の伝統製法の塩を使用しています。
〈和三盆糖〉
竹糖（細きび）から抽出されたサトウキビを原材料に、香川県で生産される日本独自の砂糖で、さらりとした口どけと、上品な風味が特徴です。
〈味醂〉
米1粒1粒に味がしみこみやすく、深いコクと旨みが生まれ、上品な艶をだしてくれます。

作り手のこだわり

味には基本的に五味（甘味・塩味・酸味・うま味・苦味）があります。與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）は、（甘味・塩味・酸味・うま味）を感じていただける味わいに仕上げております。
與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）を使ったすし飯（しゃり）は艶やかで、翌日も固くならず風味が損なわれません。
職人だった父だからこそ生み出せた味を、是非ご賞味いただけましたら幸いです。