【送料無料】＜A-styleソムリエ厳選＞ワインの表現を学ぶ！「エレガント」な赤白泡ワイン5本セット

＜ハッティングレイ・ヴァレー＞ハッティングレイ・ヴァレー・クラシック・レゼルヴ

ハッティングレイ・ヴァレーは弁護士として活躍したサイモン・ロビンソン氏が醸造家のエマ・ライス氏とともに2010年に設立した、環境に配慮した近代的なワイナリーです。ヨーロッパ大陸から取り寄せた最新技術と設備や最先端のごみ処理施設を持ち、イギリスのワイナリーとして初めて太陽光発電を取り入れています。2016年にはシャンパーニュ・ポメリーがイギリスで醸造するスパークリングワインの公式パートナーにも選ばれ、エマ・ライス氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その高いクオリティと契約生産者としての側面も絶大な信頼を集めています。心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマと、きめ細やかな泡に魅了されます。
※IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2017 金賞受賞

• 生産地：イギリス、イングランド地方
• 生産年：ＮＶ（ノンヴィンテージ）
• 生産社：ハッティングレイ・ヴァレー
• 種類：白スパークリングワイン
• 葡萄品種：シャルドネ45％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ20％
• 相性のよい料理：生ハム、サラダ全般、スイーツ全般など
• 内容量：750mL×1

＜ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ＞グリューナー・ヴェルトリーナー ベートーヴェン 第九 ラベル

オーストリアの首都ウィーンで1683年からの長い歴史を誇るワイナリー。ラベルに描かれているベートーヴェンがかつて第九を作曲したという家屋を敷地内に有しており、観光地としても知られています。
味わいは白コショウや洋ナシのアロマとリッチなミネラル、レモンやグレープフルーツの香りが加わり、エレガントでジューシーな口当たり。いつまでもいきいきと余韻の長い白ワインです。まだまだ知名度が低いブドウ品種ですが、グリューナー・ヴェルトリーナーが奏でる素晴らしい酸と旨みと余韻の3拍子をご堪能ください。

• 生産地：オーストリア、ウィーン地方
• 生産年：2022年
• 生産社：ヴァァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％
• 相性のよい料理：鶏の唐揚げ、川魚の香草焼き
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜マッツェイ＞ジゾラ

サンジョヴェーゼのスペシャリストがシチリアで造るエレガンススタイルのワイン。ジゾラはシチリアの南東部、ネロ・ダヴォラ発祥の地として知られるアヴォラから5キロ程のところにあります。マッツェイ家は、このジゾラの地のポテンシャルの高さに着目し、2003年にワイナリーを創設。しっかりと酸を残してブドウを収穫するエレガントなシチリアワインです。

• 生産地：イタリア、シチリア
• 生産年：2020年
• 生産社：マッツェイ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ネロダヴォラ100％
• 相性のよい料理：ブイヤベース、牛肉のグリル、野菜のグリルなど
• キャップ：コルク
• 内容量：750mL×1

＜ローガン・ワインズ＞ピノ・ノワール

1990年代、当時主流であった温暖な地でのワイン造りとは異なる、ヨーロッパの繊細さと豪州の果実味の両方を兼ね備えたオンリーワンな味わいに挑んだローガン氏の挑戦。今日では豪州クールクライメイトの産地として高い注目を集め、ひたむきにテロワールに向き合ってきたローガン氏のワインは航空会社のビジネスクラスでも多数採用され、新しいスタイルのオーストラリアワインとして人気を集めています。
味わいはピュアなチェリーや赤果実の風味を持ち、仄かにスパイス香や森を想わせるアロマが漂います。シルキーで透明感のある絶妙な質感で、繊細なフレーバーが長く余韻と共に広がります。

• 生産地：オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ地方
• 生産年：2022年
• 生産社：ローガン・ワインズ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ピノ・ノワール100％
• 相性のよい料理：完熟トマトのブルスケッタ、サワークリームをのせたクラッカー
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ラ・ジュシェール＞ピノ・ノワール

シャブリの有名ワイナリーの醸造チームが南仏で造るチャーミングでエレガントなピノ・ノワール。熟れたチェリーのピュレ、フランボワーズの香りにスミレのニュアンス。赤系果実の豊かな風味とシルキーなタンニンを持った、ふくよかな口当たりのワインです。ステンレスタンクで発酵、熟成。

• 生産地：フランス、ラングドック・ルーション
• 生産年：2022年
• 生産社：アドヴィニ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ピノ・ノワール100％
• 相性のよい料理：ローストチキン、ラザニア、キノコのパスタ、和風ハンバーグなど
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス