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高橋商店は、水の豊かな柳川の地で酒造りを営んでいました。家伝の技法を守りながらモノづくりを通じて今日も新しい商品づくりを行っています。戦後間もない頃、酒造業を営んでいた当時の代表者が、酒造りの工程で絞り出される酒粕を利用して粕漬を製造する商品製造業へ転業をいたしました。それ以降地場の海産物、農産物中心に素材また商品の価値を創造しながら常にお客様の立場に立った食品の開発製造に取り組み、今では数々の商品がテレビや雑誌などにも取り上げられる、話題の商品を誕生させています。
令和発祥の都太宰府「梅」プロジェクト推進事業に賛同し、株式会社高橋商店と福岡農業高校が、太宰府市内で収穫した梅を使用して作った海苔佃煮「うめのり佃煮」が完成しました。貴重な太宰府産の梅≠ニ有明海産の海苔をたっぷりと使用した海苔佃煮です。有明海苔の中でも最も味・香りが良い一番・二番海苔のみを使用 太宰府産梅を使用 福岡農業高校とのコラボ商品です
九州名産のゆずこしょうから生まれた、新感覚の液体ゆずこしょうです。原料は、「ゆず皮」「酢」「こしょう(唐辛子)」「食塩」のみ。名前の由来は、ゆず皮の「ゆず」、お酢の「す」、こしょうの「こ」から取り、商品名となりました。液体なので量の調節が簡単、そして料理に使いやすい!一度かけるともう手放せない、やみつきになる1本です。
モノと出会うためには、時間や距離が障壁になることがあります。
これまでも、たくさんの「ほしいが見つかる」を探してきたANAが、
その障壁を飛び越え、世界中から選りすぐりの商品を、
食品から雑貨・バッグまで幅広く見つけてきました。
ANA FINDS(エーエヌエー ファインズ)は、
新たな商品の開拓に加え、素材、食材、機能、製法を吟味し、
活かす人達や地域を繋ぎ、オリジナル商品開発を行っていきます。
もう⼀度⾏きたい、いつかは⾷べてみたいと思っていても、そのすべてを叶えていくことは簡単ではありません。そんな時は、ごちそうに旅をしてもらいましょう。そして旅したごちそうと共に、楽しい⾷を体験しましょう。ANA FINDSのグルメは、旅の⾷のように⼼が満たされる商品を、以下の指針をもってご⽤意しています。
安⼼安全︓衛⽣基準をクリアした安⼼安全な商品であること
選りすぐり︓⽇本全国から商品や⾷材を厳選。
地域性︓地域の主要原料の使⽤や、代表する⾷材・料理を採⽤すること。