当サイトを正常に閲覧いただくにはJavaScriptを有効にする必要があります。

キーワード

カテゴリ

大カテゴリ
中カテゴリ

価格帯

0
100
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
90,000
100,000
200,000
300,000
指定しない

円～

円

ようこそゲスト様

マイル口座残高: ---------マイル

今月失効マイル: ---------マイル

ログイン/
新規登録

まずはログインして
お手持ちのマイルを確認！

カート 0

¥0

サポート

グルメ＆ワイン

価格帯

0
100
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
90,000
100,000
200,000
300,000
指定しない

円～

円

米沢牛のプロが心を込めてお届けする「米沢牛100％プレミアム生ハンバーグ」

セット内容イメージ

★創業100余年の老舗★＜米沢牛黄木＞米沢牛１００％プレミアム生ハンバーグ　４個

商品番号: 231914

価格: ¥6,480(税込)

ANAカード価格: ¥6,156(税込)

獲得マイル: 64マイル

在庫: メーカー直送

※お届けにお時間をいただく場合がございます。

原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡下さい。

ご購入になりたい詳細内容を選択してください。

数量

大正12年創業の「米沢牛黄木」が作る「米沢牛100％プレミアム生ハンバーグ」をご自宅でお楽しみいただけます。米沢牛原料の挽肉には、すき焼や焼肉用でおなじみの肩・モモだけに限定し、粗挽きにしました。お肉の旨みや肉々しさ、焼きたてのジューシーな食感を存分にお楽しみいただけます。付属にした「和風ソース」を合わせてぜひお店のような味わいをご堪能ください。

インフォメーション

株式会社米沢牛黄木

代表取締役である黄木氏自らが枝肉市場へ足を運び、一頭単位で肉質を見極めて選び抜いた米沢牛を、全国のお客様にお届けしております。

産地のこだわり

恵まれた環境の中で、ストレスの無いよう丹精込めて育て上げられる米沢牛は、和牛の中でも長く肥育されます。
最上川流域の清冽な水と盆地特有の四季の寒暖差の大きさが「きめ細やかな霜降りと奥深い味わい」を作ります。

原料のこだわり

当社黄木自らが足を運び、米沢市場で枝肉を一頭単位で買い付けてまいります。「肥育期間」「月齢」を特に重視し、長期肥育された牛を可能な限り追い求めます。格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れ、自信をもってお客様に販売しています。

作り手のこだわり

黄木直営レストラン「金剛閣」の料理人がレシピ監修し、米沢牛の味わいを引き出したハンバーグです。国際規格の食品安全マネジメントシステムISO22000を取得した自社工場で製造しており、お客様へ安心・安全なお品物をお届けいたします。

美味しいお召し上がり方

食べる前日に袋ごと冷蔵庫でゆっくり解凍します。フライパンにサラダ油をひき、袋から取り出したハンバーグを、中火で焼き色を付けます。焼き色がついた面を返し、弱火にして7分～10分蓋をして中までしっかり火を通すように焼きます。焼き面が焦げないように裏返して確認しながら途中で出てくる油はキッチンペーパーなどで取り除いてください。
ハンバーグの真ん中あたりに竹串などで刺し、透明な肉汁が出るようであれば火が通ったサインです。※ピンクの肉汁であれば更に3分程焼くか、500Wで2分から2分30秒加熱してください。焼きあがったハンバーグを器にのせ、付属のソースをお好みでかけてお召し上がりください。