ふくの町で名高い山口県下関からお届けする絶品の「とらふくちり詰め合わせ」です。とらふくの切り身とアラをたっぷりと使用した、美味しさが溢れ出る鍋セット。春菊や椎茸、ネギなどの香りの強いものから、白菜や人参といった甘みの強いお野菜と相性が良いのも魅力です。お好みでたっぷり入れて、豪快に鍋をお楽しみいただくのがおすすめ。付属にした「ふぐつみれ」「ふく醤油」「もみじおろし」を合わせれば、さらにその美味しさが引き立ちます。
インフォメーション
関とら本店は、山口・下関にてとらふぐを有名百貨店をメインに、全国に下関からとらふぐをてっさ、てっちりとしてお届けしています。山口県下関は、三方を瀬戸内海・玄海灘・日本海と豊かな漁場に囲まれています。この街から全国の皆様へ縁起のよい海の「福」をお届けします。
関門海峡・日本海・瀬戸内海という3つの海に面した水産都市、下関。「ふく」の取引所として知られ、大型船が接岸できる立地を生かした南風泊(はえどまり)漁港は日本最大のフク取扱い市場として有名です。ふくの本場 下関では「福」と同音であること、「不遇を避ける」ということから「ふぐ」と濁らず、「ふく」とよび、縁起の良い食べ物として親しまれています。
とらふぐちりには、長崎、熊本県産のトラフグを使用しております。
料理人歴30数年の代表を筆頭に和食のプロが多数在籍する「関とら本店」は、職人の目利きで選んだ原料とこだわりの技術で作る商品をご家庭の食卓にお届けいたします。
季節やお好みの野菜、豆腐を入れて、豪快にふくのちり鍋をお楽しみください。お好みの野菜を加えてお楽しみください。ちり鍋を召し上がった後は、ふくの旨味を凝縮したスープで雑炊をお楽しみ頂けます。
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