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口内を限りなく満たす、岩手県が誇る前沢牛ロースステーキ

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＜岩手県＞前沢牛ステーキ用

商品番号
217359
価格
¥12,245(税込)
ANAカード価格
¥11,632(税込)
獲得マイル
122マイル
在庫
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アイテム紹介

肉の芸術品にも例えられる肉質を持った前沢牛は、稲わらや水のきれいな大地で育った干草や雑穀を飼料として与えています。さらにストレスをかけない環境づくりや1頭1頭へ愛情豊かに飼育することでその美味しさが生み出され、また食べたいというファンを集めてきました。生産者の方々が丹精込めて育て上げた前沢牛のロース肉を、できるだけシンプルな味付けで楽しめるステーキ用にカットしてご用意しました。ハレの日や大切な日、ご両親やお世話になった方へのギフトにも好適な1品です。

インフォメーション

産地のこだわり

奥州市前沢は、北上盆地の南部に位置し、中心部には北上川が流れています。内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な大地が良質な米づくりに適しています。牛たちの食べ物も豊富で、さらに熱さに弱く寒さに強い牛たちにとって、暮らす上で好適な条件の土地です。

原料のこだわり

優れた品質づくりの要素に粗飼料があります。奥州市前沢は良質な米の産地でもあり、その稲わらなどが、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。

作り手のこだわり

時間の許す限り牛舎で牛たちと接し、牛たちにストレスを与えないよう、牛舎の隅々まできれいにし、毛並みを整え、時には話しかけながら愛情を込めてお世話をしています。こうした細やかな気配りが牛たちを安心させています。まさに牛と共に生きているのです。

美味しいお召し上がり方

冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してください。こうすることにより肉質の劣化が防げます。
①熱したフライパンにのせ、両面を強火で焼きます。
②そのあとは中火で。お好みの焼き加減になったら出来上りです。

スペック

内容量
牛ロースステーキ（前沢牛）150g×2パック
産地
岩手県
製造地（加工地）
国内
賞味期限
製造日より冷凍で30日間
お届け
冷凍便
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※牛肉はその特性上、空気に触れない部分は赤褐色になります（肉が重なる部分や真空状態）開封し空気に触れることにより鮮やかな赤色になり、時間の経過とともに再度赤褐色になります。これを肉の熟成と言います。極度に熟成が進むと刺激臭が伴います。お早目にお召上がりください。
※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。