無洗米新潟県五泉産コシヒカリ生産者限定米5kg

商品番号: 204738

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新潟県五泉市は、三方を山に囲まれた平野部に位置し、阿賀野川と早出川の両水系に恵まれた自然豊かな土地です。名前の由来には「5つの泉が湧き出ていたから」、「5つの川が流れていたから」などの説が言い伝えられており、昔から自然が豊かだったことが分かります。そんな好条件を生かし、田んぼにはミネラル豊富な水が注ぎ込まれ、細やかな土の管理のもと丹精に作られた“五泉コシヒカリ”。農薬の使用を控え、無理な栽培は行わず食味重視の方法で育てられたお米は、独特の甘みと粘り、炊き上がりの香りが自慢です。

インフォメーション

産地のこだわり

五泉市は、新潟県のほぼ中央東側に位置し、三方が山におおわれた平野となっています。古い伝統と歴史を持つ繊維工業と田園地帯からお米はもとより里芋などの特産物を出荷する食糧生産地です。名前の通り五泉市は豊かな水に育まれた大地として有名で、由来としては『5つの泉が湧き出ていたから』『5つの川が流れていたから』などの説が言い伝えられています。