宮城県亘理郡山元町で農薬をなるべく使用せず栽培した、完熟いちごのみを使用しています。果肉だけをまるごと削り、自家製の無添加で濃厚なコンフィチュールとコンデンスミルクをかけてよく混ぜてからお召し上がりいただくスイーツです。バニラアイスやあんこと相性が良いので、アレンジしてもお楽しみいただけます。お食事後のデザートとしてはもちろん、お子様のおやつにもぴったりです。
インフォメーション
いちごの味を大きく左右するのが、日照時間の長さと寒暖の大きさ。ここ宮城県山元町は、東北の中でも日照時間が長く、冬は寒い気候。美味しいいちごを育てるのに適しています。その為、宮城県はいちごの生産量が東北で一番!東日本大震災からも時が経ち、今では多くの農家が良質ないちごを生産し、立ち上がってきています。