＜シャトー オスタン・ピカン＞サント・フォア・ボルドー【2020】（赤ワイン）

シャトー オスタン・ピカンは、ボルドー右岸のサン＝フォア・コート・ド・ボルドーにある家族経営のシャトー。ピカン家が1990年代初頭に再興し、伝統を大切にしながら自然環境に配慮したワイン造りを行っています。2004年からはステファン・ドゥルノンクールが醸造顧問として参加し、品質向上が目覚ましく、注目されているシャトーです。
完熟した果実味と繊細な樽香が調和し、カシスやスミレ、スパイスの香りが広がります。口当たりは柔らかくエレガントで、しなやかなタンニンと心地よい酸がバランス良く、余韻には上品なミネラル感が残ります。クラシックなボルドースタイルに現代的な洗練さを兼ね備えたワインです。
ANAが選んだ空の上の美味をご自宅でもご堪能ください。