瓶内二次発酵でつくられたアメリカ産スパークリングワイン2本セット

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。美しい淡いピンクの色合い。ベリー系の香りで口当たりは非常にキレが良くドライ。優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導いてくれます。

ワシントンの名手が造り出すプレミアム・スパークリングワイン。シャトーサンミッシェルはW&S誌全米受賞回数NO.1の殿堂入り生産者。ほのかなトースト香に、活き活きとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。瓶内二次発酵を18ヶ月実施。伝統的なシャンパーニュ製法を行っており、シャンパーニュを彷彿させる味わいです。