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薬味をパリッとさせたり、粉ふるいや味噌漉しにも使用できるザル
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・「綾織」は従来のざるより丈夫で、水の膜ができにくいので、水切れが格段に良いです。パンチング材のざると比べものになりません。・縁は一枚のステンレス板をくり抜いて作ったので、つなぎ目がなく洗いやすいです。・足付きなので、調理台から少し浮いて清潔を保てます。・同サイズのボウルと重ねた時、ざるを手早く持ち上げることができるよう隙間ができる設計にしています。・持った時、手にフィットするように縁まわりは内側に傾斜がついた設計となっています。
la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。使いやすさと美しさにこだわり、職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理道具です。使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさのすべてを兼ね備えた台所道具が、ここにあります。
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