鮭味比べ

一人一人が魚の目利きである「カネサン佐藤水産」のスタッフが、食のスペシャリストとして本物の美味しさを追求。食材選びから切り身への加工まで、こだわりが詰まっています。鮮やかな赤色が特徴の紅鮭は、ほどよく脂が乗っているのが魅力。産卵期に水揚げされる秋鮭には、鮭の旨みが凝縮されています。ぜひ食べ比べて、違いを味わってみてください。