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千葉県 鍋店兵庫県産山田錦35％精米で醸した醪（もろみ）を、吊るし搾りで上槽。熟成を経て香りと味わいが調和した芸術的な大吟醸酒。ワイングラスでおいしい日本酒アワードにて2021年・2023年 金賞受賞!
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仁勇 大樹（たいじゅ）は、兵庫県産山田錦35％精米で醸した醪（もろみ）を吊るし搾りで上槽。年間２００本の数量限定品です。ワイングラスでおいしい日本酒アワードにて２０２１年・２０２３年 金賞受賞。
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