＜肉の卸 石井食品＞おかやまピーチポーク金山寺味噌漬け

岡山県産のSPFピーチポークのロース肉を味噌漬けにしました。三元交配種によって生まれた、きめの細かいやわらかな肉質に加え、保水性が高く赤身に適度な脂肪があるジューシーさが特徴です。使う味噌にもこだわり、老舗味噌蔵の「備前味噌」が造る、国産裸麦を原料にした「金山寺味噌」を使うこだわりも。甘みとコク、そして香りが引き立つ美味しい1品をどうぞご自宅でお楽しみください。