【高橋畜産】山形牛モモステーキ 2枚

寒暖差の激しい環境の中で育った山形牛は、きめ細かいサシが入った見事な肉質をその身に纏います。そんな山形牛の数ある部位の中から、あっさりとした食味のモモ肉をステーキ用としてお届けします。
驚くほどの柔らかさに加え、上質な脂を持つ肉のため、食べても胃がもたれにくいのが特徴です。
細胞を壊すことなく生肉を冷凍する『プロトン凍結』という方法を採用しているため、本来の美味しさをお召し上がりいただけます。特別な日のご褒美としてはもちろん、贈答用としても喜ばれる商品です。