＜長崎俵物＞しめ鯖

済州島沖で漁獲される脂ののった寒サバの中でも、大型の旬さばだけを使用した「長崎俵物」しめ鯖6袋セットをお届けします。素材の味を引きたたせるための研究を重ね独自の製法で仕上げました。 「長崎俵物」の歴史は古く、17世紀末の元禄時代にさかのぼります。その頃の長崎港は国内外の物流拠点として栄え、俵に詰めて出荷された海産物は「長崎俵物」と称され、好評を博しました。これにちなんで復活されたのが平成「長崎俵物」です。ご家庭ではもちろん、お世話になった方への贈り物としてなど様々なシーンに活躍します。