＜ANA FINDS＞北海道美唄産「彩」　4kg×2袋

念願叶って手に入れた本当におすすめしたいお米

全国一の生産量を誇る農畜産物がたくさんある北海道。
実は、毎年新潟県と一、二を競うお米の大生産地でもあります。
広い北海道は地域によって気温や土壌が大きく違うため、各地域に適した品種が選ばれ育てられていますが、私たちがどうしてもおすすめしたいのが、いまやほぼ流通していない幻ともいえる北海道米「彩」です。
ツヤがあり、やわらかな「彩」は、ひと味違う、用途多彩なお米という意味から「彩（あや）」と名付けられました。
驚きのもちもち感！冷めても硬くなりにくいのが特徴のお米です。
自分自身が美味しいと思える米、ご飯好きな方に一度食べて感想を聞きたい！と思ったお米、それが低アミロース米の「彩」でした。
数年前から入手することが難しく、その理由は生育するのには他の品種に比べ、冷害や病気に弱く収穫量も少ない、リスクの多い米ということで、最近ではほとんど作られなくなってしまった希少な品種だったから。
ようやく紹介ができるまでになったお米です！
北海道美唄市の冷涼な気候と澄んだ空気、綺麗な水で育てられた「彩」はもちもちした食感とふっくらとしたやわらかさ、冷めても硬くなりにくいことが特徴。お届けするお米は、成長過程にて、機内でお馴染みの音楽を流し、ここでしか入手できないとびっきりのお米に育てあげました。炊き立てをいただくのはもちろん、お弁当としてもおすすめです。一粒一粒の艶やかな輝き、噛めば噛むほどに感じる粘りと甘みをぜひお楽しみください。