＜小澤酒造＞澤乃井 特別純米

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小澤酒造株式会社

創業は、元禄１５年（西暦1702年）江戸と甲州を結ぶ街道筋・武州三田村澤井に創業。
以来３００年にわたり澤乃井は東京･奥多摩の地酒として親しまれてきました。
奥多摩は東京とはいえかなりの深山峡谷ですが、その中でも澤乃井の生まれた沢井は清涼で豊かな水が流れることからそう呼ばれた名水郷です。
酒名の「澤乃井」はその地名に由来します。
東京の奥座敷と呼ばれる環境は昔のまま、澤乃井は今も昔も奥多摩の自然の中で造られています。