＜渋谷醸造＞キレイマメ　黒豆とうふ味噌漬セット

北海道十勝の光黒大豆を使用。晴れの日が多く日照時間も長く、大豆専業農家が丹念に減農薬栽培で育てられた大豆はタンパク質が豊富で、甘みも強さが特徴です。そんなコクと甘味のある北海道十勝本別町産光黒大豆のとうふを、北海道十勝本別町産大豆使用の減塩味噌と光黒大豆使用の田楽味噌にそれぞれ漬け込みました。味噌が浸み込んで旨みを引き出し、チーズやフォアグラの食感に仕上がった味噌漬けです。ご飯のおかずや野菜サラダ、焼いて豆腐ステーキやお酒のおつまみにも最適です。