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江戸の技で紡ぐ、晴の日にもぴったりな紅白細うどん

<KAKISATO>紅白手延べ麺「縁のむすび6袋入」

商品番号
252237
価格
¥4,968(税込)
ANAカード価格
¥4,719(税込)
獲得マイル
343マイル
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アイテム紹介

白の麺とピンクの麺を組み合わせ、1本の麺を成した縁起の良い紅白細うどん。富山県砺波市に江戸時代から受け継がれてきた伝統の手延べ技法で仕上げた麺を使用しており、強いコシとなめらかな喉越しをご堪能いただけます。花や水引を思わせる優雅な形は、ひとつひとつ手仕事で生み出されたもの。お食事の場を華やかに彩り、晴れの席などおめでたいシーンにもおススメです。

インフォメーション

KAKIZATO

富山県砺波市に江戸時代から続く製麺技法で作られた手延べ麺。
藩政時代から続く製法を受継ぎ、水引や花をモチーフに 一つひとつ手作業で仕上げています。
彩り豊かで花のように愛らしい形をしたこれまでにはない手延べ麺「KAKIZATO」。大門素麺の技法を受け継いだ新商品は、美しく そして彩りも華やかなオンリーワン商品。
職人が一つひとつ手作業で作る花のような形が特徴です。

大門素麺

富山県砺波市大門(おおかど)地区に、江戸時代から受け継がれる「大門素麺」。
加賀前田藩の製麺技術が、能登から大門に伝わり、地域の生産者がおよそ180年間守り続けてきました。
独特な形状と手延べならではの美味しさから、贈答用として長く愛されています。

作り手のこだわり

伝統の技を守るため、熟練の職人が手作業で作っています。

美味しいお召し上がり方

伸びにくいので、冷たい麺はもちろん温かいにゅう麺としても美味しくお召し上がりいただけます。たっぷりの沸騰したお湯に麺を入れ、しばらくそのまま触らず茹でます。端の部分がほぐれてきたら、中央に箸を入れゆっくり広げてください。

スペック

内容量(約)
75g×6
製造地(加工地)
国内
賞味期限
製造日より常温で365日間
お届け
常温便
梱包発送料
梱包発送料込