名匠の感性が織りなす、新春を彩る100の味
＜京都清水五条・ほった監修＞ １００品目おせち【受注締め切り日：2025/12/16】
- 商品番号
- 249122
- 価格
- ¥23,760(税込)
- ANAカード価格
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¥22,572(税込)
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堀田功雄氏が監修した、100品目を詰め込んだ豪華な二段重。京都の名料亭「祇園さゝ木」で修業を積んだ確かな技と感性が光る、彩り豊かな和洋折衷おせちです。一の重には、「真鯛幽庵焼」や「伊達巻」、「ぶり照焼」、「黒豆煮（梅型百合根羊羹）」など伝統的な祝いの品々に加え、創作性あふれる料理を豊富に。二の重には、「ローストビーフ」や「帆立香草焼」、「ブルーベリーチーズソース寄せ」など、洋の味わいも加えた多彩な内容で、飽きのこない味をお楽しみいただけます。贅沢に演出する一品です。
詳細カット
壱の重
真鯛幽庵焼、糸昆布柚子和え、九条葱入り玉子焼、若鶏の三色巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、田作り煮、百合根甘露煮、オクラの浅漬、伊達巻、かぶら甘酢漬、カマス梅肉南蛮、のどぐろ広島菜巻、紅白なます、わかめ煮、ぶり照焼、はすの芽（梅酢風味）、たたきごぼう、鳴門金時芋レモン煮、黒豆煮（梅型百合根羊羹）、きんとん、栗甘露煮、有頭海老、葉付金柑甘露煮、糸昆布酢炊き、鮑旨煮、小松菜と揚げの煮物、寿高野豆腐、海老新丈、たら野菜つみれ、椎茸柚子煮、貝照焼松葉串、蟹とほうれん草の信田巻、梅型蒟蒻、いかなごかつお節和え、アカニシ貝と菜の花の昆布和え、こはだレモン、丸穴子南蛮、いかの彩り和え、つぶ貝時雨煮、蟹ふくさ焼、帆立生姜和え、松前漬、数の子、大根焙煎胡麻サラダ、蟹風味蒲鉾土佐酢漬、真子旨煮、小胡瓜酢漬、鰊昆布巻、焼き湯葉巻、蓮根旨煮、姫竹旨煮、博多高野（ほうれん草）、茄子の含め煮、ホッケつみれ、白花豆煮、紫花豆煮、梅麩
弐の重
錦糸玉子包み、肉団子、ブロッコリー（コンソメ風味）、わらび餅、ドライトマト（赤ワイン風味）、ブルーベリーチーズソース寄せ、抹茶わらび餅、焼蒲鉾（チーズ風味）、うぐいすふくさ焼、若桃甘露煮、豚タン、ハンバーグ、ローストポーク、豆乳と野菜の新丈、豆乳と野菜の新丈（かぼちゃ）、アンデスポーク、キャロットラペ、ブラックオリーブ、スモークサーモントラウト、オニオンマリネ、生ハム、グリーンオリーブ、牛肉笹包み、ローストビーフ、ブロッコリー彩りレモンサラダ、魚卵のサラダ、中華くらげ、さつまいも胡麻和え、くるみ甘露煮、桜島どりマリネチキン、帆立香草焼、雲丹チーズソース寄せ、海老チリソース、胡麻団子、合鴨パストラミ、ボロニアソーセージ、牛タン入ソーセージ、レモンシロップ漬、レッドキャベツのラペ、ザーサイ、サラミ風ソーセージ、海鮮新丈
- セット内容
- 全100品目（3〜4人前）
- 重箱サイズ（約）
- 木製 38.0×28.5×6.8cm×2段 重箱盛付済
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 冷凍保存にて2026年1月31日迄
- お届け
- 冷凍便
- ご注文締切日
- 2025年12月16日
- お届け時期
- 2025年12月29日〜12月30日
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※離島・諸島へのお届けは恐れりますが、不可とさせていただいております。
※冷凍配送により一部の地域（離島・諸島）にお届けできません。予めご了承ください。
※商品の都合上、お届け日及びお時間の指定はお受けできません。
※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お申込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、予めご了承ください。
※装飾品は付いておりません。
※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
