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フォカッチャのもっちりしっとりとした美味しさを味わおう！

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美味しいお召し上がり方
作り手のこだわり

＜神戸屋＞フォカッチャ３種詰め合わせ

商品番号: 231916

価格: ¥4,200(税込)

ANAカード価格: ¥3,990(税込)

獲得マイル: 42マイル

在庫: メーカー直送

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原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡下さい。

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「しっとり」「もっちり」した食感が特徴の本格的な味わいをお楽しみいただける「神戸屋」のフォカッチャ3種詰め合わせ。スープと合わせて朝食に、サンドイッチにして昼食に、夕食にはワインのお供にとどんなシーンにもお楽しみいただける1品をご用意しました。毎日でも毎食でも食べたくなる美味しさのヒミツは、「塩麹湯種のフォカッチャ」に使用しているつきたてのおもちのような「湯種（ゆだね）生地」。小麦粉にたっぷりのお湯を練りまぜ、一晩寝かせてパン生地に加えることで、たっぷりと水分を含んだもっちりとみずみずしい独特の食感を生み出しています。今日はどれにしようかな、と選ぶ楽しみがあるのも魅力です。「塩麹湯種のフォカッチャ」は、もっちり！しっとり！塩麹湯種で仕込んだ、シンプルなフォカッチャ。小麦本来の美味しさをお楽しみください。「2種オリーブのフォカッチャ（チーズ）」は、「もっちり」としたくちどけのフォカッチャに、香りと味の濃さが特徴のグリーンオリーブと、熟成された甘みが特徴のブラックオリーブを使用しました。こんがりと焼き上げた香ばしい香りとチーズが相性抜群です。「トマトとチーズたっぷりの地中海オリーブ入りフォカッチャ」は、トマトの程よい酸味とチーズのコクが引き立つ、オリーブ香るフォカッチャをお楽しみいただけます。それぞれに違った美味しさを持つ3種のフォカッチャをそれぞれ5個ずつ詰め合わせてお届けします。

インフォメーション

神戸屋

パンのおいしさ、楽しさを多くのお客様にお届けしたい―。 1918年、日本ではパンが珍しかった時代にパンを主食と捉え食パンを大阪で販売することから始まった神戸屋。神戸屋のミッションは「明日の食文化を拓く」。次の1世紀も、これまでの1世紀と同じく、変わりない姿勢で明日のパンを作り続けています。

原料のこだわり

「塩麹湯種のフォカッチャ」は生地に塩麹を使用することで、独特の旨みを引き出しました。
「2種オリーブのフォカッチャ(チーズ)」と「トマトとチーズたっぷりの地中海オリーブ入りフォカッチャ」には香りと味の濃さが特徴のスペイン産グリーンオリーブと、熟成された甘みが特徴のブラックオリーブを使用しています。

作り手のこだわり

もちもち食感の秘密は「塩麹湯種のフォカッチャ」に使用している「湯種(ゆだね)生地」。小麦粉にたっぷりのお湯を練り混ぜたもので、この「湯種」を一晩寝かせてパン生地に加えることで、たっぷりと水分を含んだもっちりとみずみずしい独特の食感が生まれます。

美味しいお召し上がり方

・冷凍のままアルミホイルにつつみトースター(900W)で10分トーストしてお召し上がりください。
（トースターの仕様・設定により加熱・保温時間が前後する場合があります）
・「塩麹湯種のフォカッチャ」はオリーブオイルをつけてお召し上がりいただくと、生地の旨みがより引き立ちます。
・横半分にスライスしてお好みの具材をはさんだサンドイッチもおすすめです。